Chef-kok mexicaanse keuken

Voor een top Latijns-Amerikaans restaurant in het hartje van Hasselt zoeken wij versterking voor het keukenteam. Als kok sta je in voor de ondersteuning van de chef-kok maar je kan ook zelfstandig fungeren. Het brengen van authentieke smaken in een toegankelijk concept zijn jou specialiteiten.

Zowel parttime als fulltime is mogelijk.

Ervaring in de mexicaans & latijns-amerikaanse keuken is noodzakelijk!

 

Jobomschrijving: 

  • Het bereiden van de maaltijden
  • Een vlot verloop van de dienst
  • Het controleren van de kwaliteit en de versheid van de producten
  • Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen
  • Je controleert de voorraad van de warme- en koude keuken
  • Het opruimen van de werkplaats na de dienst
  • Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur

 

Gezocht profiel: 

  • Je kan zelfstandig koken
  • Je beschikt over een hotelschooldiploma en/of een aantal jaren ervaring in een soortgelijke functie
  • Je hebt bij voorkeur reeds ervaring als kok van de latijns-amerikaanse keuken
  • Je bent vriendelijk, sociaal en gemotiveerd
  • Zelfstandigheid en stressbestendigheid zijn belangrijke eigenschappen
  • Je bent proactief in dienstverlening en neemt initiatieven
  • Je hebt een zeer goede kennis van de Nederlandse taal
  • Je bent bereid om op weekenddagen te werken

 

Aanbod: 

  • Markconform loon
  • Enthousiaste collega’s in familiale sfeer
  • Starten vanaf Februari

Solliciteren

Toegelaten bestand(en): .pdf, .doc, .docx