Voor een top Latijns-Amerikaans restaurant in het hartje van Hasselt zoeken wij versterking voor het keukenteam. Als kok sta je in voor de ondersteuning van de chef-kok maar je kan ook zelfstandig fungeren. Het brengen van authentieke smaken in een toegankelijk concept zijn jou specialiteiten.
Zowel parttime als fulltime is mogelijk.
Ervaring in de mexicaans & latijns-amerikaanse keuken is noodzakelijk!
Jobomschrijving:
- Het bereiden van de maaltijden
- Een vlot verloop van de dienst
- Het controleren van de kwaliteit en de versheid van de producten
- Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen
- Je controleert de voorraad van de warme- en koude keuken
- Het opruimen van de werkplaats na de dienst
- Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur
Gezocht profiel:
- Je kan zelfstandig koken
- Je beschikt over een hotelschooldiploma en/of een aantal jaren ervaring in een soortgelijke functie
- Je hebt bij voorkeur reeds ervaring als kok van de latijns-amerikaanse keuken
- Je bent vriendelijk, sociaal en gemotiveerd
- Zelfstandigheid en stressbestendigheid zijn belangrijke eigenschappen
- Je bent proactief in dienstverlening en neemt initiatieven
- Je hebt een zeer goede kennis van de Nederlandse taal
- Je bent bereid om op weekenddagen te werken
Aanbod:
- Markconform loon
- Enthousiaste collega’s in familiale sfeer
- Starten vanaf Februari